'2TV 생생정보' 육즙 만두(딤섬)으로 유명한 진주 북경장 위치와 가격은?

'2TV 생생정보' 대동 맛 지도 코너에서 진주 딤섬 맛집 '북경장'을 찾아갔습니다.

'생생정보'에서 대동 맛 지도 코너를 통해 경남 진주시 딤섬 맛집 '북경장'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들었습니다.

이날 방송된 생생정보에서는 진주 북경장이 소개돼 대중의 관심을 무한으로 받기에 충분한 상황으로 입소문이 모아지고 있는 것 같습니다.

'진주 북경장'은 한국전쟁 시기 남쪽으로 피난을 온 할머니 때부터 내려온 63년의 손맛을 유지하고 있습니다.

방송에 나온 진주 북경장은 소박하지만 한눈에 딱 보기에 먹음직스런 제품이 시청자들의 눈와 식감을 자극하고 있습니다.

특히 시각적인 면과 후각적인 면을 모두 사로 잡을 만큼의 내용물이 꽉 차 더욱 배고픔을 자극합니다.

경남 진주시 남강로(동성동)에 위치한 '북경장'은 짜장면, 짬뽕을 비롯한 중국요리 전문점이지만 만두(딤섬)이 가장 인기 있는 메뉴로 나가고 있습니다.

현재 주인이 운영하고 있는 기간만 40년이 넘는 역사를 자랑하는 노포로서 지역 주민들의 사랑을 받고 있으며, 할머니 때부터 내려온 63년 전통의 손맛으로 쫄깃한 만두피 속에 육즙까지 잘가뒀다고 합니다.

맛집 주인은 만두피를 만드는 비법으로 뜨거운 물을 언급하며 "반죽이 찰지고 쫀득쫀득하다"고 설명했습니다.

육즙 탕바우, 게살 탕바우, 수정새우 딤섬, 타이완 파전병, 고기찜만두, 새우샤우마이, 게살샤우마이 등 10여 종류의 다양한 딤섬을 맛 볼 수 있습니다.

'진주 북경장' 육즙 만두(딤섬)의 가격대는 6천원에서 8천원 사이인 것으로 알려졌습니다.

마지막으로 '북경장' 맛집의 영업 시간은 매일 오전 11시 30분부터 오후 9시까지입니다. 오후 3시부터 5시까지 브레이크 타임이며, 첫째주, 셋째주 화요일은 휴무일이라고 하니 참고하시기 바랍니다.