좋은정보/여성 건강정보 하이재니 2019. 6. 4. 22:45
혈당을 잡는 천연 인슐린 '미인풋고추'에 대해 관심이 쏠리고 있습니다. MBN 방송 '천기누설'을 통해 소개된 미인풋고추는 당뇨 완화를 돕는 국민 채소로 알려졌습니다. 미인풋고추는 아시아 종묘에서 자체 개발한 풋고추로 피부미용에 좋다고 해서 이름앞에 '미인'이 붙었다고 전해집니다. 미인풋고추는 매운 맛이 거의 없어 아이들 간식 대용으로 좋습니다. 해당방송에서는 미인풋고추를 오랫동안 맛있게 즐길 수 있는 방법으로 풋고추 장아찌를 담그는 방법이 소개됐습니다. 미안풋고추 장아찌 레시피는 생각외로 간단합니다. 간장, 식초, 소주를 각각 한 컵씩 넣은 뒤 배즙과 물을 반 컵씩 넣어 농도를 맞추고 팔팔 끓이고 여기에 미인풋고추와 양파를 썰어 넣으면 됩니다. 미인풋고추의 크기는는 풋고추보다 약간 크며, 오이고추보다는..
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좋은정보/여성 건강정보 하이재니 2019. 4. 15. 00:02
지난 14일 MBN '천기누설'에 미인풋고추의 효능이 방송되면서 관심이 집중되고 있습니다. 혈당강하에 좋아 당뇨에 도움이 되는 고추 품종인 미인풋고추는 매운 맛이 거의 없어 어린 아이부터 어른까지 다양한 연령대가 섭취가능한 것으로 알려졌습니다. 미인풋고추는 특히 기존 풋고추보다 큰 과장 19cm, 지름 2.1cm의 크기로 두께가 더 두껍고 더 아삭거리는 맛이 특징입니다. 또한 지방분해 효과도 갖고 있어 다이어트에도 도움이 되는 것으로 알려졌습니다. 아시아종묘의 '미인풋고추'에 혈당을 낮추는 AGI(Alpha Glucosidase Inhibitor, 알파 글로코시다제 억제제)성분이 풍부한 것으로 나타났습니다. 최근 세종대 생명과학대 연구팀과 전북대 생명과학대 연구팀이 공동연구한 결과에 따르면 미인풋고추 1..